今日は、おいしい焼アゴが到着しました。
アゴとは顎ではなくて、とびうお。出汁をとったりする魚です。
カルシウムが入っているそうです。
硬いのですが噛んでるうちに、ほぐれていい味が出ます。
おやつによし。おつまみによし。
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